Domaine Famille JouffreauMalbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Malbec du Domaine Famille Jouffreau
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Malbec de Domaine Famille Jouffreau de la région du Sud-Ouest est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Malbec
Le Malbec du Domaine Famille Jouffreau s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, chakchouka ou fondue chinoise .
Détails et informations techniques sur le Malbec du Domaine Famille Jouffreau
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Malbec du Domaine Famille Jouffreau sont 2015, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Famille Jouffreau
Le Domaine Famille Jouffreau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région du Sud-Ouest à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
Actualités liées à ce vin
Cahors 2020 du Clos du Gamot
Clos de Gamot2020AOC CahorsVin rougeVin du Sud-Ouest Note : 93/100Prix : 15 € Commentaire de dégustation : Chaleur et puissance, intensité et soyeux d’une matière resserrée sur des tanins structurants, lesquels arborent cette touche de minéralité qui fait les meilleurs cahors classiques, ceux qui vieillissent avec grâce. Le mot du domaine : « À travers les siècles depuis 1610, la famille Jouffreau au Clo ...
1118e émission – Guillaume Pire et Franck Hermann Jouffreau – 19/06/2022
Dimanche 19 juin 2022 Guillaume Pire – Château de la Fosse-Sèche Tout commence en 1996 lorsque les parents de Guillaume décident de quitter leur vignoble à Madagascar et s’installent deux ans plus tard au Château de Fosse-Sèche en plein cœur de l’appellation Saumur. En 2012, Guillaume reprend l’affaire familiale avec son frère jumeau, Adrien. Accompagnés de leurs épouses respectives, Cécile et Anne, ils forment une équipe de choc et sont tous complémentaires. Leur magnifique vignoble saum ...
Vin : vers une très faible récolte 2025
Alors que les vendanges 2025 sont en cours, le ministère de l’Agriculture publie ses traditionnelles estimations de récolte, toujours très attendues. En ce début septembre, 37,4 millions d’hl sont annoncés, soit – 13 % par rapport à la moyenne quinquennale (récoltes 2020 à 2024). Le millésime 2025 se retrouve ainsi quasiment au même niveau que le 2024, une récolte qui avait déj&agr ...
Le mot du vin: Piqué
Vin altéré caractérisé par une odeur de vinaigre.
