Château CharmantKoshu - Chardonnay (甲州種 & シャルドネ)
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Koshu.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre et des fruits de mer.
Structure gustative du Koshu - Chardonnay (甲州種 & シャルドネ) du Château Charmant
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Koshu - Chardonnay (甲州種 & シャルドネ) de Château Charmant de la région d'Yamanashi-ken est un vin .
Accords mets et vins avec du Koshu - Chardonnay (甲州種 & シャルドネ)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Koshu - Chardonnay (甲州種 & シャルドネ)
Les accords mets et vins originaux avec le Koshu - Chardonnay (甲州種 & シャルドネ)
Le Koshu - Chardonnay (甲州種 & シャルドネ) du Château Charmant s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer ou poisson maigre comme par exemple des recettes de pieds de couteaux ou blanquette de la mer.
Détails et informations techniques sur le Koshu - Chardonnay (甲州種 & シャルドネ) du Château Charmant
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Château Charmant
Le Château Charmant fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Cœur viticole japonais au pied du Mont Fuji, signature au Koshu. Blanc autochtone identitaire (~90% des plantations japonaises) : blancs secs délicats et précis aux notes d'agrumes (yuzu, citron vert), pomme verte, fleurs blanches et finale légèrement saline, faible degré et grande fraîcheur. Idéal sushi et cuisine japonaise. Aussi Chardonnay et Merlot dans les zones d'altitude d'Akeno.
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