Domaine JudekaNero Bianco 100
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Nero Bianco 100 du Domaine Judeka
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nero Bianco 100 de Domaine Judeka de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Nero Bianco 100
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nero Bianco 100
Les accords mets et vins originaux avec le Nero Bianco 100
Le Nero Bianco 100 du Domaine Judeka s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de riz aux crevettes et oignons, quiche poireaux, chèvre lardons ou cake aux tomates séchées, poivrons et feta.
Détails et informations techniques sur le Nero Bianco 100 du Domaine Judeka
Découvrez le cépage: Rousseli
Très certainement provençale et plus particulièrement, comme son nom l'indique, du département du Var. Il est en voie de disparition car pratiquement plus multiplié en pépinières, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. Il est probablement un descendant du gouais blanc et de l' ouliven noir, à suivre ! Le Rousseli n'est pratiquement pas connu dans les autres pays viticoles, en France on l'utilisait aussi bien comme raisin de table que comme raisin de cuve.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nero Bianco 100 du Domaine Judeka sont 0
Informations sur le Domaine Judeka
Le Domaine Judeka fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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Le mot du vin: Melchior
Bouteille d'une contenance de 18 litres.
