Domaine Качабель (Kachabel)Мерло Саперави( Merlot - Saperavi)
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Saperavi et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Accords mets et vins avec du Мерло Саперави( Merlot - Saperavi)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Мерло Саперави( Merlot - Saperavi)
Les accords mets et vins originaux avec le Мерло Саперави( Merlot - Saperavi)
Le Мерло Саперави( Merlot - Saperavi) du Domaine Качабель (Kachabel) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de fondue bourguignonne et sauces d'accompagnement ou rôti de magret ou filet de canard aux abricots secs.
Découvrez le cépage: Saperavi
Rouges très colorés et puissants, à la robe encrée (cépage teinturier à pulpe rouge) et aux tanins serrés, sur des arômes intenses de mûre, cassis, prune noire, épices, cuir et notes balsamiques. Acidité élevée, beau potentiel de garde. Souvent vinifié en méthode ancestrale qvevri (jarre en argile enterrée), il signe les grands rouges géorgiens de Kakhétie (Mukuzani, Kvareli, Napareuli). Aussi en Russie, Ukraine et Australie. Cépage géorgien millénaire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Мерло Саперави( Merlot - Saperavi) du Domaine Качабель (Kachabel) sont 0
Informations sur le Domaine Качабель (Kachabel)
Le Domaine Качабель (Kachabel) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Crimea à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crimea
Péninsule viticole historique de la mer Noire, tradition séculaire impériale. Spécialité reconnue : vins fortifiés et doux de style ibérique (Massandra, fondée par Nicolas II en 1894), notes signature de fruits secs, abricot confit, miel, noix et caramel, longue garde exceptionnelle. Aussi rouges Cabernet Sauvignon dense et Saperavi profond aux fruits noirs, blancs Aligoté vif, Riesling minéral et Kokur autochtone. Cépages identitaires : Ekim Kara, Kefessia.
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