Weingut Gebrüder MathisReserve Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Reserve Spätburgunder du Weingut Gebrüder Mathis
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserve Spätburgunder de Weingut Gebrüder Mathis de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Reserve Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserve Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Reserve Spätburgunder
Le Reserve Spätburgunder du Weingut Gebrüder Mathis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, escalope à la normande ou le cassoulet de mamie mélanie.
Détails et informations techniques sur le Reserve Spätburgunder du Weingut Gebrüder Mathis
Découvrez le cépage: Carcajolo
Le Carcajolo blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Corse). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens à gros calibres. On peut trouver le Carcajolo blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserve Spätburgunder du Weingut Gebrüder Mathis sont 0, 2013
Informations sur le Weingut Gebrüder Mathis
Le Weingut Gebrüder Mathis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 64 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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