Le Domaine Kanu fait parti des domaines à suivre à Stellenbosch. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Kanu à Stellenbosch parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Kanu. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Kanu avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Kanu s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche sans pâte, bar au four ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Au nez le vin blanc du Domaine Kanu révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou agrumes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), végétal ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Kanu est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Stellenbosch se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. En bouche du Stellenbosch est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 560 domaines et châteaux dans la région du Stellenbosch, produisant 3372 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Stellenbosch s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, volaille ou porc.
Les vins rouge du Domaine Kanu s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, merguez aux lentilles ou lapin aux pruneaux.
Au nez le vin rouge du Domaine Kanu révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Kanu est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Les vins effervescent du Domaine Kanu s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou poisson gras comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux légumes, hot dog new yorkais ou penne au saumon fumé et à la crème fraiche.
Caractère d’un grand vin remarquable par son élégance et sa finesse.
Les vins doux du Domaine Kanu s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de risotto aux fruits de mer, blancs de poulet au curry et champignons ou filets de poisson au four aux petits légumes.
Au nez le vin doux du Domaine Kanu révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits sechés. En bouche le vin doux du Domaine Kanu est un vin avec une belle fraicheur.
Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Une route des vins de prévue dans la région de Stellenbosch ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Kanu.
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Un accord Mets et Vins dans le Gers. Pour le Met : du foie gras et pour les vins, nous sommes sur le vignoble de Saint Mont, dans la partie Sud Ouest du Gers. Et pour ne pas culpabiliser, nous allons aussi faire un peu de sport dans ce magnifique Vignoble de St Mont. 1250 hectares de vignes, plantées sur 46 communes du Gers. 200 vignerons et vigneronnes qui portent fièrement le béret noir traditionnel . Un béret fait en France par la maison Laulhère (Fondée en 1830 au pied des Pyrénées frança ...
Nombreuses sont les incertitudes qui pèsent sur le marché du vin. Victime collatérale de la guerre commerciale menée par les Etats-Unis sous l’ère Trump et des inconnues liées au Brexit, ses débouchés commerciaux s’assombrissent. La menace climatique s’accélère également. Les épisodes de sécheresse, de gel et de grêle n’ont jamais été si nombreux. La consommation enfin, qui connaît des tendances spécifiques à chaque pays, est une inconnue supplémentaire. Au même titre qu ...
Réunissant 2 235 hectares de vignes dans le monde, le groupe subit un repli de ses ventes sur ses marchés les plus valorisés à cause de la crise covid. « Le marché mondial du vin a été impacté massivement en 2020, comme jamais au cours des dernières décennies » pose Antoine Leccia, le président du Directoire d’AdVini (Jeanjean en Languedoc, Ogier en Vallée du Rhône, Antoine Moueix à Bordeaux, Gassier en Provence, Rigal à Cahors…), dans le communiqué de son chiffre d& ...
Caractère d’un grand vin remarquable par son élégance et sa finesse.
