Domaine Karl H. JohnerGrauer Burgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Le Grauer Burgunder du Domaine Karl H. Johner est dans le top 70 des vins de Baden.
Structure gustative du Grauer Burgunder du Domaine Karl H. Johner
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grauer Burgunder de Domaine Karl H. Johner de la région de Baden est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grauer Burgunder du Domaine Karl H. Johner de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Grauer Burgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grauer Burgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Grauer Burgunder
Le Grauer Burgunder du Domaine Karl H. Johner s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de coq au vin maison, tajine de veau aux citrons confits et au safran ou escalopes de veau à la crème.
Détails et informations techniques sur le Grauer Burgunder du Domaine Karl H. Johner
Découvrez le cépage: Flame seedless
Raisin de table aux grappes longues et baies rouge-pourpre apyrènes (sans pépins), à peau fine et chair croquante, au goût sucré équilibré. Précoce et productif. Très rarement vinifié. Cultivé en Californie, Australie, Chili et Afrique du Sud pour les marchés export, l'un des raisins de table les plus exportés au monde, apprécié pour sa belle apparence et sa conservation. Cépage noir apyrène américain obtenu en 1973 en Californie par croisement complexe.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grauer Burgunder du Domaine Karl H. Johner sont 2013, 2009, 2011, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine Karl H. Johner
Le Domaine Karl H. Johner fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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Lieu où se déroule la vinification.
