Domaine Karl H. JohnerWeiβer Burgunder - Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Weiβer Burgunder - Chardonnay du Domaine Karl H. Johner est dans le top 20 des vins de Baden.
Structure gustative du Weiβer Burgunder - Chardonnay du Domaine Karl H. Johner
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Weiβer Burgunder - Chardonnay de Domaine Karl H. Johner de la région de Baden est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Weiβer Burgunder - Chardonnay du Domaine Karl H. Johner de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Weiβer Burgunder - Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weiβer Burgunder - Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Weiβer Burgunder - Chardonnay
Le Weiβer Burgunder - Chardonnay du Domaine Karl H. Johner s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes à la "carbonara" à la française, dorade au vin blanc ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Weiβer Burgunder - Chardonnay du Domaine Karl H. Johner
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Weiβer Burgunder - Chardonnay du Domaine Karl H. Johner sont 2018, 2014, 2013, 2011 et 2015.
Informations sur le Domaine Karl H. Johner
Le Domaine Karl H. Johner fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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