Domaine Karl Haidle - Ritzling Kabinett

Domaine Karl Haidle Ritzling Kabinett

4.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Ritzling Kabinett du Domaine Karl Haidle est un vin blanc de la région de Württemberg.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou de la nourriture épicée.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Ritzling Kabinett du Domaine Karl Haidle de la région de Württemberg révèle souvent des types d'arômes de terre, de fruit (d'arbre fruitier) ou d'agrumes.

Accords mets et vins avec du Ritzling Kabinett

Les accords qui marchent parfaitement avec le Ritzling Kabinett

Les accords mets et vins originaux avec le Ritzling Kabinett

Le Ritzling Kabinett du Domaine Karl Haidle s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, de poisson gras ou de nourriture épicée comme par exemple des recettes de ballotine de poulet au jambon et aux champignons, de saumon vapeur mariné aux herbes ou d'amok à la cambodgienne.

Détails et informations techniques sur le Ritzling Kabinett du Domaine Karl Haidle

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allérgènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Riesling

Le riesling est un très vieux cépage blanc qui daterait de l’époque gallo-romaine et qui serait né en Allemagne près du Rhin. Il est cultivé en tant que cépage noble en Alsace et en Moselle mais aussi en Italie, en Australie, en Afrique du Sud, en Californie, en Europe Centrale jusqu’en Russie… Toutefois, c’est en Allemagne qu’il reste prédominant. Dans le monde, on compte plus de 60.000 hectares plantés de riesling.Le riesling se plaît sur tous les terroirs mais a une préférence pour les sols légers et schisteux. Il résiste très bien aux hivers froids du climat continental. En revanche, il ne supporte pas la sècheresse et craint particulièrement la pourriture grise. Ses grappes et ses baies sont petites et compactes, de couleur jaune doré avec quelques tâches rousses à maturité.Le riesling entre dans l’encépagement des grands crus d’Alsace. Il donne ici de remarquables vins blancs secs ou liquoreux issus de vendanges tardives ou de sélection de grains nobles concentrés en sucres. Les vins produits avec du riesling ont une grande complexité aromatique qui varie selon le terroir. Ils se distinguent aussi par une belle acidité.

Informations sur le Domaine Karl Haidle

Le domaine propose 70 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en W&uumlrttemberg

Le Domaine Karl Haidle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 70 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin W&uumlrttemberg
Dans le top 8000 des vins d'Allemagne
Dans le top 400 des vins de W&uumlrttemberg
Dans le top 65000 des vins blanc
Dans le top 250000 des vins du monde

La région viticole de W&uumlrttemberg

La région viticole de Württemberg en Allemagne. Au nez les vins de Württemberg révèle souvent des types d'arômes . En bouche le vin de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 0 domaines et châteaux dans la région de Württemberg, produisant 3448 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.

Les vins de Württemberg s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, de poisson gras ou de nourriture épicée.

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Le mot du vin: Réhoboam

Bouteille d'une contenance de 4,5 l.

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