Domaine KatarzynaEncore Syrah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Encore Syrah du Domaine Katarzyna est dans le top 20 des vins de Bulgarie et dans le top 10 des vins de Thracian Valley.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Encore Syrah du Domaine Katarzyna de la région de Thracian Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Encore Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Encore Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Encore Syrah
Le Encore Syrah du Domaine Katarzyna s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, agneau braisé au poivron ou crevettes et courgettes au curry et lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Encore Syrah du Domaine Katarzyna
Découvrez le cépage: Blanc Auba
On rencontrait autrefois ce cépage en Gironde et en Lot et Garonne. Sa ressemblance avec l' ugni blanc lui a causé sa disparition, ce dernier étant plus productif. Dans le vignoble de l'Entre deux Mers, il était courant de rencontrer l' ugni blanc sous le nom de Blanc Auba.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Encore Syrah du Domaine Katarzyna sont 2009, 2018, 2016, 2013 et 2017.
Informations sur le Domaine Katarzyna
Le Domaine Katarzyna fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 82 vins à la vente dans la région de Thracian Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thracian Valley
Les basses terres Thraces sont une région viticole du sud de la Bulgarie. C'est l'une des deux appellations IGP pour le vin bulgare reconnues pour l'exportation dans l'UE. L'autre est celle des plaines danubiennes. Toutes deux ont été introduites en 2007 dans le cadre des préparatifs de la Bulgarie en vue de son adhésion à l'UE.
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