Domaine Kir YianniDroumo (ΝΤΡΟΥΜΟ)
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Droumo (ΝΤΡΟΥΜΟ) du Domaine Kir Yianni est dans le top 70 des vins de Grèce et dans le top 20 des vins d'Amyndeon.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Droumo (ΝΤΡΟΥΜΟ) du Domaine Kir Yianni de la région de Macedonia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Droumo (ΝΤΡΟΥΜΟ)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Droumo (ΝΤΡΟΥΜΟ)
Les accords mets et vins originaux avec le Droumo (ΝΤΡΟΥΜΟ)
Le Droumo (ΝΤΡΟΥΜΟ) du Domaine Kir Yianni s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de sandwich cakes indivuels au saumon fumé et aux herbes, palourdes au vin blanc ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Droumo (ΝΤΡΟΥΜΟ) du Domaine Kir Yianni
Découvrez le cépage: Picardan
Le Picardan est un cépage blanc d'origine provençale. Actuellement, ce cépage n'existe plus. On le nomme autrement, gallet blanc, grosse clairette, aragnan, papadoux ou milhaud blanc. On l'appelle également, œillade blanche mais il n'a rien à voir avec le cépage œillade noire.Le Picardan dispose de bourgeons cotonneux et de feuilles assez larges. Ses grappes, de forme tronconique, portent de baies serrées. Ces dernières sont moins grosses que celles du cinsault et elles sont d'une couleur plutôt rosée quand elles arrivent à maturité. Les fruits du picardan sont d'une saveur douce et leur arôme rappelle un peu le musc.Ce cépage débourre tardivement tout comme le cinsault. Vigoureux, il ne craint pas trop la pourriture grise mais il est plus sensible à l'érinose. Le picardan fait partie des cépages qui entrent dans l'assemblage de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Il donne un vin avec un bouquet particulier et lorsqu'il est associé à d'autres cépages comme le mourvèdre ou la syrah. Le vin rosé qu'il produit est d'une bonne qualité.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Droumo (ΝΤΡΟΥΜΟ) du Domaine Kir Yianni sont 2016, 2018, 0, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Kir Yianni
Le Domaine Kir Yianni fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 72 vins à la vente dans la région d'Amyndeon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Amyndeon
La région viticole d'Amyndeon se situe dans la région du Florina en Macedonia en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Alpha Estate (Κτήμα Αλφα) et le Domaine Kir Yianni y produisent principalement des vins rouge, effervescent et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Amyndeon sont les Xinomavro, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Amyndeon révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou agrume et parfois aussi des arômes de tropical, pamplemousse ou crème.
La région viticole de Macedonia
La Macédoine grecque (Makedonia) est une région étendue du nord de la Grèce. Elle est bordée par la République de Macédoine du Nord, l'Albanie et la Bulgarie au nord et par la mer Égée au sud. Les vignobles de cette région montagneuse sont largement plantés en Xynomavro, ainsi qu'en Roditis, Limnio et le Cépage plus international Cabernet Sauvignon. Les vins rouges macédoniens sont réputés pour leurs tanins fermes et leurs Saveurs prononcées, et les meilleurs exemples font partie des vins rouges les plus recherchés en Grèce.
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