Domaine KlosterhofAbt Hironymus
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Abt Hironymus du Domaine Klosterhof est dans le top 5 des vins de Luzern.
Accords mets et vins avec du Abt Hironymus
Les accords qui marchent parfaitement avec le Abt Hironymus
Les accords mets et vins originaux avec le Abt Hironymus
Le Abt Hironymus du Domaine Klosterhof s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tarte au thon et à la mozzarella, zarzuela mayonapo ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Abt Hironymus du Domaine Klosterhof
Découvrez le cépage: Aladin
Blancs secs simples et fruités, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fruits à chair blanche. Profil rustique productif résistant aux maladies. Cultivé en petites quantités en France et en Europe centrale, sert aux vignobles à conduite raisonnée et aux assemblages techniques pour les blancs courants. Cépage hybride blanc français obtenu par croisement complexe pour la résistance aux maladies cryptogamiques.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Abt Hironymus du Domaine Klosterhof sont 2016, 2019, 2018, 2014 et 0.
Informations sur le Domaine Klosterhof
Le Domaine Klosterhof fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Luzern à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Luzern
Canton viticole de Suisse centrale sur le lac des Quatre-Cantons, vignoble jeune en pleine expansion (×10 en 40 ans). Pionnier des cépages résistants PIWI (42 % du vignoble) : Solaris en blanc tendu (agrumes, pomme verte, fleurs blanches), Souvignier Gris ample (pêche, miel), Divico en rouge dense (cerise noire, mûre, épices). Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois) en complément. Climat tempéré lacustre — vins jeunes, frais et écoresponsables.
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