Domaine OttigerRosenau Riesling - Silvaner
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Rosenau Riesling - Silvaner du Domaine Ottiger est dans le top 10 des vins de Luzern.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosenau Riesling - Silvaner du Domaine Ottiger de la région de Luzern révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Rosenau Riesling - Silvaner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosenau Riesling - Silvaner
Les accords mets et vins originaux avec le Rosenau Riesling - Silvaner
Le Rosenau Riesling - Silvaner du Domaine Ottiger s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de brocolis, thon aux tomates au four ou marinade magique (pour crevettes, saint jacques, poissons...).
Détails et informations techniques sur le Rosenau Riesling - Silvaner du Domaine Ottiger
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosenau Riesling - Silvaner du Domaine Ottiger sont 2013, 2018, 2015, 2019 et 2012.
Informations sur le Domaine Ottiger
Le Domaine Ottiger fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Luzern à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Luzern
La région viticole du Luzern en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Klosterhof et le Domaine Bioweingut Sitenrain y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Luzern sont les Pinot noir, Riesling et Solaris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Luzern révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou sous-bois.
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