Domaine Klosterkellerei JakobsbergSpätburgunder Spätlese Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Spätburgunder Spätlese Trocken du Domaine Klosterkellerei Jakobsberg
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spätburgunder Spätlese Trocken de Domaine Klosterkellerei Jakobsberg de la région de Nahe est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Spätburgunder Spätlese Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spätburgunder Spätlese Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Spätburgunder Spätlese Trocken
Le Spätburgunder Spätlese Trocken du Domaine Klosterkellerei Jakobsberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée, bouchées à la reine ou rôti de porc confit.
Détails et informations techniques sur le Spätburgunder Spätlese Trocken du Domaine Klosterkellerei Jakobsberg
Découvrez le cépage: Len de l’El
Le Len de l’El blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Tarn). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Len de l’El blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Klosterkellerei Jakobsberg
Le Domaine Klosterkellerei Jakobsberg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
Le mot du vin: Acidité volatile
Acidité issue essentiellement de la fermentation alcoolique et formée d'acides acétiques à l'état libre.
