Domaine KnabEndinger Engelsberg Weisser Burgunder Alte Reben
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Endinger Engelsberg Weisser Burgunder Alte Reben du Domaine Knab
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Endinger Engelsberg Weisser Burgunder Alte Reben de Domaine Knab de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Endinger Engelsberg Weisser Burgunder Alte Reben
Les accords qui marchent parfaitement avec le Endinger Engelsberg Weisser Burgunder Alte Reben
Les accords mets et vins originaux avec le Endinger Engelsberg Weisser Burgunder Alte Reben
Le Endinger Engelsberg Weisser Burgunder Alte Reben du Domaine Knab s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de filets de sardines grillés, aïoli ou hamburger maison.
Détails et informations techniques sur le Endinger Engelsberg Weisser Burgunder Alte Reben du Domaine Knab
Découvrez le cépage: Merlot blanc
Le merlot blanc (ou merlau) est un cépage d’origine bordelaise. Il était principalement cultivé dans la région des Graves, du Blayais et du Bourgeais. Le merlot blanc est issu d’un croisement entre la folle blanche et le merlot noir.Le merlot blanc, pourtant fertile et productif, est un cépage qui est aujourd’hui en perte de vitesse et n’est plus replanté. Sa surface de production ne représente plus que 176 hectares.Ses grappes sont composées de baies juteuses d’une couleur verte à jaune or quand elles sont bien mûres, elles craignent la pourriture grise et la sècheresse. Le merlot blanc donne des vins blancs au faible taux d’alcool et entre aujourd’hui dans l’appellation Pineau-des-Charentes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Endinger Engelsberg Weisser Burgunder Alte Reben du Domaine Knab sont 0
Informations sur le Domaine Knab
Le Domaine Knab fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Louche
Se dit d'un vin qui n'est pas limpide à cause de la présence de suspensions colloïdales qui empêchent le passage de la lumière.
