Domaine KnewitzSpätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Spätburgunder du Domaine Knewitz
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spätburgunder de Domaine Knewitz de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Spätburgunder du Domaine Knewitz de la région de Rheinhessen révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Spätburgunder
Le Spätburgunder du Domaine Knewitz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf au vin blanc, tagliatelles bacon et champignon ou salade de cresson vitaminée.
Détails et informations techniques sur le Spätburgunder du Domaine Knewitz
Découvrez le cépage: Kangun
Blancs secs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches, fruits à chair blanche et notes minérales d'altitude. Profil désaltérant caucasien. Composante des blancs secs arméniens, participe aussi à la production du cognac arménien (Ararat) et représente l'identité viticole du Caucase. Cépage blanc arménien autochtone, principalement cultivé dans la vallée de l'Ararat.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spätburgunder du Domaine Knewitz sont 2018, 2016, 0, 2017
Informations sur le Domaine Knewitz
Le Domaine Knewitz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
Région à 71% blanche : Riesling roi (5 000 ha), sec à demi-sec, fruits jaunes mûrs, pomme, agrumes et fine minéralité saline. Müller-Thurgau souple et floral pour le quotidien, plus grande plantation mondiale de Silvaner aux notes herbacées et droites. Berceau historique du Liebfraumilch demi-doux. Quelques rouges souples (Dornfelder, Spätburgunder).
Le mot du vin: ODG
Organisme de défense et de gestion, mis en place suite à la réforme des syndicats de crus. L'ODG est l'organisation collective chargée de la défense et de la gestion d'un produit sous signe officiel d'identification et de qualité et entre des appellations viticoles.
