
Domaine KnidosDemos Shiraz
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Demos Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Demos Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Demos Shiraz
Le Demos Shiraz du Domaine Knidos s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, mijoté d'agneau aux poivrons fondants ou tarte au poulet épicé et à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Demos Shiraz du Domaine Knidos
Découvrez le cépage: Olivette noire
On ne connaît pas précisément l'origine exacte de cette variété qui n'a d'ailleurs aucun lien de parenté avec l' olivette blanche. Aujourd'hui, il est très difficile de trouver de l' Olivette noire chez les pépiniéristes viticoles car sa multiplication est quasiment nulle, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de raisin de table liste A1. Reste la possibilité de la greffer soi-même à condition de récupérer des greffons présentant un état sanitaire satisfaisant ce qui n'est pas toujours le cas.
Informations sur le Domaine Knidos
Le Domaine Knidos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région d'Aegean à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aegean
La région viticole égéenne se situe dans la partie occidentale de la Turquie, à l'extrémité de la péninsule anatolienne, face à la mer Égée et aux îles grecques. Elle représente plus de la moitié des vins produits dans le pays. Le Climat est typiquement méditerranéen avec des étés chauds et des hivers Doux. Les vignobles côtiers se trouvent souvent à une altitude d'environ 150 mètres, et ont les influences maritimes les plus prononcées.
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