Domaine Koblevo (Коблево) - Saperavi (Сапераві)

Domaine Koblevo (Коблево)Saperavi (Сапераві)

3.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Saperavi (Сапераві) du Domaine Koblevo (Коблево) est un vin rouge de la région de Crimea.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le Saperavi (Сапераві) du Domaine Koblevo (Коблево)

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Saperavi

Originaire de Géorgie - région de Kakhetie - où on le cultive depuis fort longtemps. On rencontre ce cépage dans de nombreux pays comme la Russie, la Bulgarie, les républiques du Caucase, de Crimée, ... et on prendra soin de ne pas le confondre avec d'autres, il est vrai assez proches, portant le nom de saperavi suivi généralement d'un autre nom. En France, le "vrai Saperavi" n'est pratiquement pas connu, il est toutefois inscrit depuis novembre 2012 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Derniers millésimes de ce vin

Saperavi (Сапераві) - 2017
Dans le top 100 des vins de Crimea
Note moyenne: 3.211100
Saperavi (Сапераві) - 2016
Dans le top 100 des vins de Crimea
Note moyenne: 311100
Saperavi (Сапераві) - 2010
Dans le top 100 des vins de Crimea
Note moyenne: 2.911100

Les meilleurs millésimes du Saperavi (Сапераві) du Domaine Koblevo (Коблево) sont 2017, 2016, 2010

Informations sur le Domaine Koblevo (Коблево)

Le domaine propose 58 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Il est dans le top 25 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Crimea

Le Domaine Koblevo (Коблево) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Crimea à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Crimea
Dans le top 1500 des vins d'Ukraine
Dans le top 850 des vins de Crimea
Dans le top 400000 des vins rouges
Dans le top 750000 des vins du monde

La région viticole de Crimea

La Turquie, située sur la péninsule anatolienne entre la Méditerranée et la mer Noire, produit plus de raisins que n'importe quel autre pays du monde. Cependant, seule une très faible proportion de ces raisins est transformée en vin ; en tant que nation à prédominance musulmane, la consommation d'Alcool par habitant en Turquie est très faible. L'absence de production de vin en Turquie est très ironique, car les historiens du vin pensent que la viticulture et la Vinification sont nées dans cette partie du monde. Des projets archéologiques menés en Turquie et dans les pays voisins du Levant ont mis au jour des preuves suggérant que l'élevage primitif de la Vigne faisait partie de la vie ici il y a plus de 6000 ans, ce qui explique l'Abondance de vignes à vin (vinifera).

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Le mot du vin: Barrique bordelaise

Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.

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