Domaine KoelenhofKoelenhoffer Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Koelenhoffer Sauvignon Blanc du Domaine Koelenhof
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Koelenhoffer Sauvignon Blanc de Domaine Koelenhof de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Koelenhoffer Sauvignon Blanc du Domaine Koelenhof de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Koelenhoffer Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Koelenhoffer Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Koelenhoffer Sauvignon Blanc
Le Koelenhoffer Sauvignon Blanc du Domaine Koelenhof s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de risotto aux fruits de mer, quiche saumon-chèvre ou quiche à la tomate et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Koelenhoffer Sauvignon Blanc du Domaine Koelenhof
Découvrez le cépage: Helfensteiner
Croisement intraspécifique obtenu en Allemagne et en 1931 par August Karl Herold (1902-1973) entre le pinot noir précoce et le frankenthal. On peut encore rencontrer ce cépage en Allemagne, au Royaume uni, ... en France, il n'est pratiquement pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Koelenhoffer Sauvignon Blanc du Domaine Koelenhof sont 2017, 2018, 0, 2016
Informations sur le Domaine Koelenhof
Le Domaine Koelenhof fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Stellenbosch
La région viticole du Stellenbosch se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. En bouche du Stellenbosch est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 560 domaines et châteaux dans la région du Stellenbosch, produisant 3372 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Stellenbosch s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, volaille ou porc.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Braucol
Voir fer servadou.
