Domaine KohlbergBlock 21 Syrah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Block 21 Syrah du Domaine Kohlberg est dans le top 50 des vins de Bolivie et dans le top 50 des vins de Tarija.
Accords mets et vins avec du Block 21 Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Block 21 Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Block 21 Syrah
Le Block 21 Syrah du Domaine Kohlberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère, epaule d'agneau grillée aux épices et au miel ou rougail saucisse.
Détails et informations techniques sur le Block 21 Syrah du Domaine Kohlberg
Découvrez le cépage: Rousseli
Très certainement provençale et plus particulièrement, comme son nom l'indique, du département du Var. Il est en voie de disparition car pratiquement plus multiplié en pépinières, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. Il est probablement un descendant du gouais blanc et de l' ouliven noir, à suivre ! Le Rousseli n'est pratiquement pas connu dans les autres pays viticoles, en France on l'utilisait aussi bien comme raisin de table que comme raisin de cuve.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Block 21 Syrah du Domaine Kohlberg sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Kohlberg
Le Domaine Kohlberg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Tarija à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tarija
La région viticole du Tarija en Bolivie. Les caves et vignobles comme le Domaine Campos de Solana et le Domaine Aranjuez y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Tarija sont les Cabernet-Sauvignon, Tannat et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tarija révèle souvent des types d'arômes de boisé, mûre ou poivre et parfois aussi des arômes de fruit noir, fromage ou cèdre.
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Le mot du vin: Blanc fumé
Voir sauvignon.
