Le Domaine Kokkinos fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Naoussa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Kokkinos à Naoussa parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Kokkinos. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Kokkinos avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Kokkinos s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, gibier ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux crevettes, lapin en civet à l'ancienne ou purée gratinée aux épinards et aux 2 saumons.
Au nez le vin rouge du Domaine Kokkinos révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), végétal ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Domaine Kokkinos est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Naoussa se situe dans la région d'Imathia en Macedonia en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Boutari et le Domaine Thymiopoulos y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Naoussa sont les Xinomavro, Merlot et Assyrtiko, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Naoussa révèle souvent des types d'arômes de cerise, jeu ou fenouil et parfois aussi des arômes de salé, fraises fraîches ou anis.
En bouche du Naoussa est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 27 domaines et châteaux dans la région du Naoussa, produisant 105 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Naoussa s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, gibier ou fromage fort.
Les vins rosé du Domaine Kokkinos s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Croisement interspécifique complexe entre le sirius et le villard blanc obtenu en 1984 par Rudolf Eibach et Reinhard Topfer au Centre fédéral de recherches Geilweilerhof à Sielbeldingen (Allemagne). On peut rencontrer le Villaris en Allemagne, aux Pays bas, en Angleterre, ... en France il n'est quasiment pas connu.
Une route des vins de prévue dans la région de Naoussa ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Kokkinos.
D'origine naturelle, dans un premier temps il a été multiplié dans la région de Cavaillon en Vaucluse. Il est présent également dans de nombreux pays où le climat permet d'amener à bien la maturité de ses raisins. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. Enfin, le Dattier de Beyrouth a longtemps servi comme géniteur pour l'obtention de nouvelles variétés de raisins de table avec comme bel exemple le danuta.
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En dégustation, désigne la première phase de l'analyse du vin qui consiste à décrire son aspect visuel (couleur, intensité, limpidité, brillance et défauts éventuels).
