Domaine Константин Дзитоев (Konstantin Dzitoev)Гранд Резерв Сира (Grand Reserve Syrah)
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Гранд Резерв Сира (Grand Reserve Syrah) du Domaine Константин Дзитоев (Konstantin Dzitoev) est dans le top 10 des vins de Terek Valley.
Accords mets et vins avec du Гранд Резерв Сира (Grand Reserve Syrah)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Гранд Резерв Сира (Grand Reserve Syrah)
Les accords mets et vins originaux avec le Гранд Резерв Сира (Grand Reserve Syrah)
Le Гранд Резерв Сира (Grand Reserve Syrah) du Domaine Константин Дзитоев (Konstantin Dzitoev) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), souris d'agneau au miel et thym ou lapin à la moutarde en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Гранд Резерв Сира (Grand Reserve Syrah) du Domaine Константин Дзитоев (Konstantin Dzitoev)
Découvrez le cépage: Verjus
Très ancien cépage, probablement d'origine méridionale, que l'on rencontrait autrefois dans de nombreuses régions françaises y compris en Picardie, il abondait jadis dans le bassin de la Seine et en Bourgogne, conduit généralement en treilles, en tonnelles, contre les murs, ..., une très belle souche se trouve aujourd'hui grimpant le long des murs du Campus de Reims Sciences Po (Marne) donnée comme ayant plus de 300 ans d'âge. Il était également connu en Italie, en Allemagne, ... et bien avant la crise phylloxérique et en raison de sa grande vigueur, on avait coutume de greffer sur "le Verjus" des variétés qui en manquaient. Aujourd'hui, en voie de disparition, on peut toutefois le rencontrer chez quelques jardiniers amateurs s'en servant quelquefois comme vigne d'ornement. A noter qu'il n'a jamais été utilisé comme raisin de cuve car son vin est franchement mauvais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Гранд Резерв Сира (Grand Reserve Syrah) du Domaine Константин Дзитоев (Konstantin Dzitoev) sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Константин Дзитоев (Konstantin Dzitoev)
Le Domaine Константин Дзитоев (Konstantin Dzitoev) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 63 vins à la vente dans la région de Terek Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Terek Valley
La région viticole du Terek Valley en Russie. Les caves et vignobles comme le Domaine Константин Дзитоев (Konstantin Dzitoev) et le Domaine Константин Дзитоев (Konstantin Dzitoev) y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Terek Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Saperavi, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Terek Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Actualités liées à ce vin
Vidéo. « 300 flacons pour le violoncelliste gentilhomme » : en 1986, le célèbre Mstislav Rostropovitch au château Poinsonnet à Fronsac, en Gironde
Ce n’est peut-être pas un hasard si Rostropovitchpossède aujourd’hui entre autres ce Stradivarius dont la table fut éperonnée par un empereur agacé. Son neveu, s’il avait vécu en 1855, l’aurait exigé à sa table, non seulement comme convive, mais encore comme premier grand cru classé. À l’égal des Margaux, des Lafite, des Yquem et autres Haut-Brion, Rostropovitch est un violoncelliste hors co ...
Les vins effervescents en Moldavie : un marché en plein essor
Voisine de la Russie, la Moldavie mise sur les bulles, l’exportation et le tourisme pour faire pétiller son avenir. Visite de grosses caves et de petits producteurs en plein essor. S urvivantes de l’époque communiste, Milestii Mici et Cricova, les deux entreprises viticoles 100 % étatiques de Moldavie, ont le vent en poupe. Situées toutes deux à une quinzaine de kilomètres de la capitale Chisinau, la première au sud, la seconde au nord, leurs interminables galeries souterraines ...
Le vin ne veut pas des taxes votées à l’Assemblée : « on ne remplit pas les caisses de l’État : on vide les villages »
Qu’elles viennent de France ou de Trump, le vin ne veut pas de taxes plaide Samuel Montgermont, le président de Vin & Société alors que des députes viennent d’adopter des mesures ciblant la fiscalité des boissons alcoolisées sous la houlette d’Addictions France, qui prône à tout prix une réduction quantitative des consommations. L e verre à moitié plein peut faire déborder la coupe déjà pleine… Examinant ce mercredi 29 novembre le projet de loi de financement de la s ...
Le mot du vin: Alcool
Terme générique qui désigne les différents alcools qui sont issus de la fermentation et confèrent au vin corps, charpente et caractère plus ou moins chaleureux.
