
Domaine KonstanzerIhringen Winklen Spätburgunder
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Ihringen Winklen Spätburgunder du Domaine Konstanzer
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ihringen Winklen Spätburgunder de Domaine Konstanzer de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ihringen Winklen Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ihringen Winklen Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Ihringen Winklen Spätburgunder
Le Ihringen Winklen Spätburgunder du Domaine Konstanzer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'yakitori boeuf au fromage rapide, magrets de canard à l'orange ou lapin aux poireaux.
Détails et informations techniques sur le Ihringen Winklen Spätburgunder du Domaine Konstanzer
Découvrez le cépage: VB Cal 6-04
Croisement interspécifique obtenu en Suisse par Valentin Blattner entre le (riesling x sauvignon blanc) et une variété dont le nom n'a pas été à ce jour communiqué et qui serait résistante aux principales maladies cryptogamiques. On peut rencontrer le VB Cal 6-04 en Suisse, en Belgique, en Allemagne, ... en France quelques plantations ont été réalisées, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve sous le nom de Sauvignac liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ihringen Winklen Spätburgunder du Domaine Konstanzer sont 0
Informations sur le Domaine Konstanzer
Le Domaine Konstanzer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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