Domaine KorrellSteinmauer
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Steinmauer du Domaine Korrell est dans le top 50 des vins de Nahe.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Steinmauer du Domaine Korrell de la région de Nahe révèle souvent des types d'arômes de minéral, minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Steinmauer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Steinmauer
Les accords mets et vins originaux avec le Steinmauer
Le Steinmauer du Domaine Korrell s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche aux champignons, lardons, gruyère, aile de raie et beurre aux câpres ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Détails et informations techniques sur le Steinmauer du Domaine Korrell
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Steinmauer du Domaine Korrell sont 2017, 2016, 2018, 2015
Informations sur le Domaine Korrell
Le Domaine Korrell fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 76 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
Patrie d'un Riesling minéral d'expression géologique exceptionnelle : blancs vifs et précis aux notes de pêche, agrumes, pomme verte, pierre à fusil et fine salinité, du sec tendu au liquoreux botrytisé. 75% blancs, Riesling roi (27%) complété par Pinot Gris rond et Pinot Blanc souple. Rouges en hausse : Spätburgunder soyeux aux fruits rouges, Dornfelder plus sombre. 4 240 ha le long de la rivière Nahe, sols parmi les plus diversifiés d'Allemagne (180 formations).
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Vin ayant perdu son potentiel aromatique suite à une aération prolongée.
