Domaine KösslerSauvignon
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Sauvignon du Domaine Kössler est dans le top 90 des vins de Südtirol - Alto Adige.
Structure gustative du Sauvignon du Domaine Kössler
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sauvignon de Domaine Kössler de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sauvignon du Domaine Kössler de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, tropical ou agrume et parfois aussi des arômes de pêche, pomme verte ou minéral.
Accords mets et vins avec du Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon
Le Sauvignon du Domaine Kössler s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux aubergines, curry de poisson et crevettes ou farfalle à la montagnarde.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon du Domaine Kössler
Découvrez le cépage: Roi des blancs
Croisement interspécifique effectué en 1891 par Fernand Gaillard (1821-1905) entre le (triumph x eumelan) et le 1 Seibel. Cet hybride producteur direct a été multiplié en particulier dans le sud-ouest et le centre-ouest de la France ainsi que dans les départements du vallée du Rhône et de l'Ain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon du Domaine Kössler sont 2018, 2016, 2014, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Kössler
Le Domaine Kössler fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südtirol - Alto Adige
La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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