Le Κτήμα Ζαφειράκη (Domaine Zafeirakis) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Tyrnavos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Κτήμα Ζαφειράκη (Domaine Zafeirakis) à Tyrnavos parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Κτήμα Ζαφειράκη (Domaine Zafeirakis). Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Κτήμα Ζαφειράκη (Domaine Zafeirakis) avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Κτήμα Ζαφειράκη (Domaine Zafeirakis) s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saucisses au chou vert, tarte aux poireaux et au saumon frais ou quiche au thon, poivron et tomate.
Au nez le vin blanc du Κτήμα Ζαφειράκη (Domaine Zafeirakis) révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), végétal ou épices. En bouche le vin blanc du Κτήμα Ζαφειράκη (Domaine Zafeirakis) est un vin puissant avec une belle fraicheur.
PGI de Thessalie au sud du mont Olympe (district de Larissa, sols calcaires drainants pH 7-7,8, plaine encadrée par fleuve, conditions optimales aromatiques, IGP 1990) : Roditis rosé et Muscat de Hambourg rouge signatures autochtones — Roditis aux blancs vifs aux agrumes, Muscat Hambourg en effervescents et tranquilles très aromatiques. Limniona en rouge autochtone prometteur en renaissance. Savatiano, Debina, Chardonnay et Sauvignon en blancs, Cabernet et Syrah en compléments rouges.
Les vins rouge du Κτήμα Ζαφειράκη (Domaine Zafeirakis) s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, couscous de viande et poisson ou rôti de magret ou filet de canard aux abricots secs.
Au nez le vin rouge du Κτήμα Ζαφειράκη (Domaine Zafeirakis) révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Blancs et rosés clairs frais et fruités à boire jeunes, à la robe pâle saumonée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), pomme verte, fleurs blanches et notes herbacées. Aussi base traditionnelle du Retsina résiné. Cultivé dans le Péloponnèse, en Macédoine et en Attique, participe aux blancs secs grecs modernes. Cépage gris grec autochtone à pellicule rose, l'un des plus plantés en Grèce.
Les vins rosé du Κτήμα Ζαφειράκη (Domaine Zafeirakis) s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tournedos au foie gras, hachis parmentier au potiron ou couscous sans couscoussier.
Au nez le vin rosé du Κτήμα Ζαφειράκη (Domaine Zafeirakis) révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Tige de la feuille, reliant le limbe de la feuille à la tige.
Une route des vins de prévue dans la région de Tyrnavos ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Κτήμα Ζαφειράκη (Domaine Zafeirakis).
Blancs aromatiques et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fruits exotiques (mangue, fruit de la passion), fleurs blanches (jasmin) et notes muscatées. Beau potentiel d'élevage. Star des grands blancs aromatiques de Macédoine grecque, fer de lance de la viticulture grecque moderne exporté massivement. Cépage blanc grec autochtone, redécouvert dans les années 1980.
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...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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