Domaine Kühling-GillotQvinterra Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Qvinterra Spätburgunder du Domaine Kühling-Gillot
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Qvinterra Spätburgunder de Domaine Kühling-Gillot de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Qvinterra Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Qvinterra Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Qvinterra Spätburgunder
Le Qvinterra Spätburgunder du Domaine Kühling-Gillot s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons), filet mignon de porc au chorizo et poivrons ou cuisse de lapin en papillote au barbecue.
Détails et informations techniques sur le Qvinterra Spätburgunder du Domaine Kühling-Gillot
Découvrez le cépage: Peurion
Blancs simples et peu aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes signatures discrets de fruits blancs et notes florales légères. Profil patrimonial confidentiel. Aujourd'hui quasiment disparu, préservé dans quelques collections ampélographiques de l'INRAE, fait partie des cépages anciens étudiés pour leur intérêt patrimonial et génétique. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le sud-ouest et la vallée du Rhône.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Qvinterra Spätburgunder du Domaine Kühling-Gillot sont 2015, 2016, 0, 2017
Informations sur le Domaine Kühling-Gillot
Le Domaine Kühling-Gillot fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 88 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
Région à 71% blanche : Riesling roi (5 000 ha), sec à demi-sec, fruits jaunes mûrs, pomme, agrumes et fine minéralité saline. Müller-Thurgau souple et floral pour le quotidien, plus grande plantation mondiale de Silvaner aux notes herbacées et droites. Berceau historique du Liebfraumilch demi-doux. Quelques rouges souples (Dornfelder, Spätburgunder).
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