Domaine Kuhstall-MaisprachMaispracher Talhof Cuvée Hoo
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Dorsa et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Maispracher Talhof Cuvée Hoo du Domaine Kuhstall-Maisprach est dans le top 70 des vins de Jura.
Accords mets et vins avec du Maispracher Talhof Cuvée Hoo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Maispracher Talhof Cuvée Hoo
Les accords mets et vins originaux avec le Maispracher Talhof Cuvée Hoo
Le Maispracher Talhof Cuvée Hoo du Domaine Kuhstall-Maisprach s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, endives au jambon (améliorées) ou lapin en sauce.
Détails et informations techniques sur le Maispracher Talhof Cuvée Hoo du Domaine Kuhstall-Maisprach
Découvrez le cépage: Cabernet-Dorsa
Croisement intraspécifique entre le limberger et le dornfelder réalisé en 1971 par Bernard Hill de l'Institut de recherches de Weinsberg en Allemagne. On peut le rencontrer aux Pays bas, en Allemagne, en Belgique, en Suisse, en Pologne, en République tchèque, aux Etats unis, ... peu connu en France. A noter que le cabernet-dorio a les mêmes parents.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Maispracher Talhof Cuvée Hoo du Domaine Kuhstall-Maisprach sont 0
Informations sur le Domaine Kuhstall-Maisprach
Le Domaine Kuhstall-Maisprach fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Jura
La région viticole du Jura se situe dans la région en Neuchâtel en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Siebe Dupf et le Domaine Auberson et Fils y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Jura sont les Pinot noir, Cabernet-Jura et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Jura est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole de Neuchâtel
Neuchâtel est l'une des plus petites régions viticoles de Suisse, située dans la moitié occidentale francophone du pays, au nord de la région Vaudoise, beaucoup plus vaste. Comme son voisin, le Chasselas y domine les plantations de blancs, mais le Pinot noir y est plus important, tout comme la réputation des rosés de Neuchâtel. La région est généralement appelée les "Trois Lacs" car la région - et les quatre AOC qui la composent - se trouvent sur des terres relativement basses et plates, centrées autour des lacs de Morat, Bienne et Neuchâtel. La région couvre également trois cantons suisses voisins.
Le mot du vin: Charpenté
Vin rouge puissant offrant une matière dense et riche et une trame tannique serrée.
