Domaine KurambonBon Bon Koshu
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre et des fruits de mer.
Structure gustative du Bon Bon Koshu du Domaine Kurambon
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bon Bon Koshu de Domaine Kurambon de la région d'Yamanashi-ken est un vin .
Accords mets et vins avec du Bon Bon Koshu
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bon Bon Koshu
Les accords mets et vins originaux avec le Bon Bon Koshu
Le Bon Bon Koshu du Domaine Kurambon s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer ou poisson maigre comme par exemple des recettes de risotto aux fruits de mer ou gratin de poisson exotique aux trois purées.
Détails et informations techniques sur le Bon Bon Koshu du Domaine Kurambon
Découvrez le cépage: Koshu
Une des plus anciennes variétés cultivées au Japon, généralement en tonnelles/pergolas, utilisée le plus souvent comme raisin de table et depuis peu vinifiée et associée à d'autres cépages. Il s'agit d'un Vitis vinifera connu également en Australie, en Nouvelle Zélande, en Allemagne, aux Etats unis ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bon Bon Koshu du Domaine Kurambon sont 2019, 2018, 2017, 0
Informations sur le Domaine Kurambon
Le Domaine Kurambon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.
Le mot du vin: Tirage (liqueur de)
Dans le champagne et les mousseux de méthode traditionnelle, adjonction au vin, au moment de la mise en bouteille (tirage) de sucres et de levures dissous dans du vin. Ces composants provoqueront la seconde fermentation en bouteille aboutissant à la formation de bulles de gaz carbonique.
