Le Domaine L'Enologa de Murray Darling de Nouvelle-Galles du Sud

Domaine L'Enologa
Le domaine propose 2 vins différents
3.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.1
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Nouvelle-Galles du Sud
Il se situe en Murray Darling dans la région de Nouvelle-Galles du Sud

Le Domaine L'Enologa fait parti des domaines à suivre à Murray Darling. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Murray Darling à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine L'Enologa

À la recherche des meilleurs vins du Domaine L'Enologa à Murray Darling parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine L'Enologa. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine L'Enologa avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine L'Enologa

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine L'Enologa

Les vins rouge du Domaine L'Enologa s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de tajine d'agneau aux abricots, osso buco à la milanaise ou potimarron farci.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine L'Enologa

  • Aglianico

À la découverte de la région viticole de Murray Darling

La région viticole du Murray Darling se situe dans la région du Big Rivers en Nouvelle-Galles du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine McPherson et le Domaine McGuigan y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Murray Darling sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Murray Darling révèle souvent des types d'arômes d'agrume, figue ou cerise rouge et parfois aussi des arômes de poivre, fruit noir ou cassis noir.

En bouche du Murray Darling est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 46 domaines et châteaux dans la région du Murray Darling, produisant 186 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Murray Darling s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine L'Enologa

Une route des vins de prévue dans la région de Murray Darling ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine L'Enologa.

Découvrez le cépage: Aglianico

Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.

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