Domaine L'Oppidum des CauvinsL'Escaillon Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du L'Escaillon Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Escaillon Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le L'Escaillon Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé
Le L'Escaillon Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé du Domaine L'Oppidum des Cauvins s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de boudin blanc maison, homard au court-bouillon ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le L'Escaillon Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé du Domaine L'Oppidum des Cauvins
Découvrez le cépage: Merlot khantus
Cépage hybride noir français obtenu par croisement complexe résistant aux maladies. Productif, il donne des vins rouges colorés, simples, fruités. Cultivé en petites quantités pour les vignobles à conduite raisonnée, il participe à la nouvelle génération de cépages résistants au mildiou et à l'oïdium et apporte un caractère merlotté aux assemblages.
Informations sur le Domaine L'Oppidum des Cauvins
Le Domaine L'Oppidum des Cauvins fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provence
Région viticole française du sud-est, premier producteur mondial de rosés AOP. AOC Côtes de Provence (reconnue 1977, principale de la région) couvre 20 300 ha sur 84 communes du Var, Bouches-du-Rhône et Alpes-Maritimes. Climat méditerranéen ensoleillé, mistral. Production : 92 % rosé, 4 % rouge, 4 % blanc.
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