La Catina EstateLimited Release Barrel Aged Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Limited Release Barrel Aged Pinot Noir du La Catina Estate de la région de Dealu Mare révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Limited Release Barrel Aged Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Limited Release Barrel Aged Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Limited Release Barrel Aged Pinot Noir
Le Limited Release Barrel Aged Pinot Noir du La Catina Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de pljeskavica (hamburger des balkans), boeuf en daube ou magrets de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le Limited Release Barrel Aged Pinot Noir du La Catina Estate
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Limited Release Barrel Aged Pinot Noir du La Catina Estate sont 2018, 2019, 2015, 2017 et 2014.
Informations sur le La Catina Estate
Le La Catina Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Dealu Mare à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dealu Mare
Massif viticole le plus compact de Roumanie, au sud des Carpates sur le 45ᵉ parallèle (comme Bordeaux). Fetească Neagră signature en rouge : autochtone roumain dense et structuré aux notes signature de prune mûre, mûre, violette, cuir, tabac et épices douces, tanins ronds — identité nationale. Aussi assemblages bordelais (Cabernet Sauvignon ferme, Merlot souple) et Pinot Noir frais. Syrah poivrée en plein essor.
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Bourgeon qui se développe dès l'année de sa formation et qui donne un entrecoeur.
