Domaine La ConcepciónCepas de Altura Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Cepas de Altura Sauvignon Blanc du Domaine La Concepción est dans le top 80 des vins de Bolivie et dans le top 70 des vins de Tarija.
Accords mets et vins avec du Cepas de Altura Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cepas de Altura Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Cepas de Altura Sauvignon Blanc
Le Cepas de Altura Sauvignon Blanc du Domaine La Concepción s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de brandade de morue sans pommes de terre, maffé de poulet (afrique) ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Détails et informations techniques sur le Cepas de Altura Sauvignon Blanc du Domaine La Concepción
Découvrez le cépage: Lambrusco montericco
Rouges effervescents vifs et fruités, à la robe rubis claire à la mousse rosée, aux tanins fondus et à la bouche pétillante à l'acidité bien marquée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, fraise), violette et notes florales. Souvent assemblé avec le Lambrusco Salamino et le Maestri, participe aux Lambrusco di Sorbara DOC réputés de Reggio Emilia. Variété de Lambrusco cultivée en Émilie-Romagne.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cepas de Altura Sauvignon Blanc du Domaine La Concepción sont 0
Informations sur le Domaine La Concepción
Le Domaine La Concepción fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Tarija à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tarija
Capitale viticole de Bolivie, ~80 % du vignoble national, vignes plantées entre 1 600 et 2 350 m d'altitude (parmi les plus hautes du monde). Climat sec très ensoleillé, fort écart jour-nuit. Muscat d'Alexandrie signature en blanc roi (~70 %) : aromatique et floral aux notes de raisin frais, agrumes, fleurs blanches, pêche et miel — base du Singani, eau-de-vie nationale comparable au Pisco. Malbec dense (mûre, prune, violette, épices), Tannat ferme et Cabernet en rouges modernes.
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Cépage blanc bourguignon, peu utilisé dans sa région d'origine mais ayant gagné la région nantaise. C'est le cépage exclusif du Muscadet. Il donne un vin sec jaune pâle, souple et vif, au bouquet intense, auquel un élevage sur lie confère gras et complexité aromatique.
