Le Domaine La Croix des Aubrais de Libournais à Bordeaux

Domaine La Croix des Aubrais
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 2635 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Libournais dans la région de Bordeaux

Le Domaine La Croix des Aubrais fait parti des domaines à suivre à Libournais. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Libournais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine La Croix des Aubrais

À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Croix des Aubrais à Libournais parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Croix des Aubrais. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Croix des Aubrais avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine La Croix des Aubrais

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine La Croix des Aubrais

Les vins rouge du Domaine La Croix des Aubrais s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, courgettes farcies à la merguez, boeuf et épices ou lapin sauté chasseur.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine La Croix des Aubrais

Au nez le vin rouge du Domaine La Croix des Aubrais révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine La Croix des Aubrais est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine La Croix des Aubrais

  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine La Croix des Aubrais

  • Merlot
  • Petit Verdot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Libournais

Riche en vins de réputation mondiale, comme les saint-émilion grands crus et les Pomerol, le Libournais occupe la rive droite de la Dordogne, aux confins du Périgord. La région tire son nom de la cité portuaire de Libourne, où s'implantèrent de nombreux négociants corréziens au début du XIXe s. Mais son fleuron est la petite cité médiévale de Saint-Emilion, classée au patrimoine mondiale de l'Unesco et l'une des plus célèbres vitrines du vignoble bordelais. Une région d'une grande homogénéité par ses paysages vallonés, par sa géologie (sous-sol à dominante calcaire), par la concentration du vignoble et l'importance des exploitations familiales, petites ou moyennes propriétés qui contrastent avec les grands domaines du type médocain.

Le Libournais se distingue également par son Encépagement dominé par le Merlot, qui donne Finesse, rondeur et Fruité aux vins rouges et qui leur permet de bien vieillir, même s'ils s'ouvrent en général plus rapidement que ceux d'appellations à dominante de Cabernet-Sauvignon.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine La Croix des Aubrais

Une route des vins de prévue dans la région de Libournais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Croix des Aubrais.

Découvrez le cépage: Petit Verdot

Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Actualités du Domaine La Croix des Aubrais et des vins de la région

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Vendanges précoces en Gironde : c’est parti pour les blancs en Saint-Émilionnais, la semaine prochaine en Fronsadais

Les vendanges de blanc ont commencé en Libournais. Château Cheval blanc, à Saint-Émilion, terre de rouges, a vendangé cette semaine les 6 hectares de sauvignon blanc et de sémillon, qui entrent dans l’élaboration de son Petit Cheval-le blanc, commercialisé en appellation Bordeaux blanc, entre mardi 19 et vendredi 22 août. Une récolte précoce, marquée par des contraintes météo ...

Le mot du vin: Ovoïdes (cuves)

Cuves en forme d'oeuf destinées à la vinification et à l'élevage des vins favorisant la suspension naturelle des lies grâce aux mouvements tourbillonnaires dits de vortex, ce qui a pour effet de conférer plus de gras et d'arômes fruités au vin.

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