Le Domaine La Frenz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 44 vins à la vente dans la région de British Columbia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Frenz à British Columbia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Frenz. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Frenz avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine La Frenz s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, tournedos de boeuf au boursin ou magret de canard sauce aux poivres.
Au nez le vin rouge du Domaine La Frenz révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal. En bouche le vin rouge du Domaine La Frenz est un vin avec une belle fraicheur.
La Colombie-Britannique est la province la plus occidentale du Canada, située au bord de l'océan Pacifique. La diversité des paysages ici - des îles pluvieuses aux fonds de vallée désertiques - signifie qu'une grande variété de raisins y est plantée. On y trouve le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling, ainsi que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Bien que les volumes soient inférieurs à ceux de la province de l'Ontario, la Colombie-Britannique abrite une industrie vinicole en pleine expansion.
Celle-ci est principalement située à la limite sud de la province, le Long de la frontière internationale avec les États-Unis. Du nord au sud, la province de la Colombie-Britannique est plus longue que la Californie et plus grande que le Texas. Cependant, l'ensemble de l'industrie vinicole occupe les 250 kilomètres (150 miles) les plus au sud de la province, dans quelques régions sélectionnées où le macroClimat est favorable à une viticulture de qualité. L'autorité viticole de la Colombie-Britannique reconnaît des zones viticoles désignées (DVA) dans la province : l'île de Vancouver et les îles Gulf ont, comme on peut s'y attendre, les climats les plus maritimes La vallée de l'Okanagan et la vallée de Similkameen, à la frontière des États-Unis, ont un climat de Caractère plus continental.
La vallée du Fraser, située juste à l'ouest de la ville de Vancouver, s'étend vers l'intérieur des terres à partir de la côte et fait la transition entre les deux types de climat. En outre, un certain nombre de régions ont été reconnues comme des indications géographiques en 2018. Elles sont souvent regroupées sous la bannière " émergente " : Les Kootenays, dans le Sud-Ouest de la province, où le Pinot Noir est le raisin principal. Lillooet, dans la région de Cariboo Chilcotin et à l'ouest de Kamloops, dont le premier vignoble a été planté en 2004.
Les vins blanc du Domaine La Frenz s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, langouste barbecue ou curry de mahi mahi au lait de coco.
Au nez le vin blanc du Domaine La Frenz révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, évolution (vieillissement) ou boisé. En bouche le vin blanc du Domaine La Frenz est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Les vins effervescent du Domaine La Frenz s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'osso buco à la milanaise, gratin de macaroni jambon-fromage ou selle de chevreuil à la crème fraîche.
Au nez le vin effervescent du Domaine La Frenz révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier).
De façon stricte, la notion de terroir correspond aux caractéristiques géologiques d'un vignoble. Cela dit, lorsqu'on évoque le terroir, on prend en compte le sol, le climat (voire le microclimat), la flore, la faune, et le facteur humain que caractérisent les usages constituant l'art du métier.
Les vins rosé du Domaine La Frenz s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de paupiettes de veau aux oignons et tomates, paëlla espagnole ou civet de chevreuil.
Au nez le vin rosé du Domaine La Frenz révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
Les vins doux naturel du Domaine La Frenz s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé, dessert sucré ou boeuf comme par exemple des recettes de poulet tikka massala, flan pâtissier traditionnel ou fondue bourguignonne et sauces d'accompagnement.
Au nez le vin doux naturel du Domaine La Frenz révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Cépage noir autochtone du Valais (Suisse). Il fournit des vins renommés, d’un pourpre sombre aux reflets violets, au bouquet élégant et au palais puissant, frais, fruité (cerise) et épicé. Les vins de cornalin se boivent aussi bien jeunes qu’après quelques années de garde, sur du gibier.
Une route des vins de prévue dans la région de British Columbia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Frenz.
Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .
