Domaine La Higuera MayorTinto
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Negramoll et le Listan Negro.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Tinto du Domaine La Higuera Mayor est dans le top 90 des vins des Iles Canaries.
Accords mets et vins avec du Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Tinto
Le Tinto du Domaine La Higuera Mayor s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de brochettes de crevettes marinées à l'ail, tendrons de veau provençaux ou pan bagnat.
Détails et informations techniques sur le Tinto du Domaine La Higuera Mayor
Découvrez le cépage: Negramoll
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tinto du Domaine La Higuera Mayor sont 2010, 2012, 2017, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine La Higuera Mayor
Le Domaine La Higuera Mayor fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région des Iles Canaries à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Iles Canaries
L'archipel des îles Canaries (ou Las Canarias) est une communauté autonome d'Espagne située dans l'océan Atlantique Nord, à 110 km de la côte ouest du Maroc. Le commerce du vin y est loin d'être célèbre - peu de vins locaux sortent des Canaries - mais il existe une longue tradition vinicole assez singulière dans la région. Les îles Canaries, hautes et spectaculaires, sont situées à une latitude d'environ 28°N, ce qui en fait la région viticole la plus tropicale d'Europe. C'est grâce à cette position, autrefois traversée par des routes commerciales navales, que l'industrie vinicole locale s'est épanouie, peu de temps après que les îles soient passées sous contrôle espagnol au début du 15e siècle.
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Le mot du vin: Vin de table
Tout ce qui n'est pas VQPRD (dénomination européenne pour tous les vins d'appellation : vin de qualité produit dans une région déterminée). En principe, le bas de l'échelle. Mais, comme en Italie il y a une dizaine d'années (Vino da Tavola), cette catégorie est également le refuge de vins hors normes dont ceux qui les élaborent refusent certains diktats de cépage ou de vinification.
