Le Domaine La Higuera Mayor aux Iles Canaries
Le Domaine La Higuera Mayor fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 2 vins à la vente dans la région des Iles Canaries à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine La Higuera Mayor se situe dans le paradisique archipel des îles Canaries en Espagne. Ce domaine viticole est niché parmi les paysages spectaculaires de collines ondulantes, de volcans et de vallées fleuries, offrant une vue impressionnante sur l'océan Atlantique. Ce magnifique cadre naturel a été modelé par les forces volcaniques, dont l'influence est visiblement présente dans le sol fertile et noirâtre du vignoble. La Higuera Mayor occupe une superficie d'environ 5 hectares, cultivée sur des terrains en terrasses qui jouissent du climat exceptionnel des Canaries. Le domaine est reconnu pour son travail respectueux de la nature et sa production viticole durable et de qualité, respectant au maximum l'équilibre de l'écosystème local. Les cépages principalement cultivés dans le Domaine La Higuera Mayor sont le Listán Blanco et le Listán Negro, variétés autochtones typiques des îles Canaries. Ces variétés de raisin se sont merveilleusement adaptées aux conditions particulières du domaine, produisant des vins aux arômes uniques dûs à la minéralité volcanique du sol. Dans la cave, l'élevage se fait principalement en fûts de chêne français, pour développer des vins complexes et harmonieux. L'attention portée à chaque détail du processus de vinification est la signature du Domaine La Higuera Mayor, s'efforçant de transmettre à travers chaque bouteille toute la richesse de son terroir. En termes de vins, La Higuera Mayor est surtout connue pour son vin rosé, lumineux et rafraîchissant, ainsi que pour son vin rouge intense, aux notes fruitées et épicées. Ces vins sont connus pour leur caractère élégant et leur finesse aromatique, qui reflètent la richesse et la diversité de ce magnifique terroir des îles Canaries.
