Le Domaine La Juridiction de Libournais à Bordeaux

Domaine La Juridiction
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.5
Il est classé au top 3533 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Libournais dans la région de Bordeaux

Le Domaine La Juridiction fait parti des domaines à suivre à Libournais. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Libournais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine La Juridiction

À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Juridiction à Libournais parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Juridiction. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Juridiction avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine La Juridiction

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine La Juridiction

Les vins rouge du Domaine La Juridiction s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, souris d'agneau caramélisées ou cuisses de canard confites.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine La Juridiction

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Libournais

Riche en vins de réputation mondiale, comme les saint-émilion grands crus et les Pomerol, le Libournais occupe la rive droite de la Dordogne, aux confins du Périgord. La région tire son nom de la cité portuaire de Libourne, où s'implantèrent de nombreux négociants corréziens au début du XIXe s. Mais son fleuron est la petite cité médiévale de Saint-Emilion, classée au patrimoine mondiale de l'Unesco et l'une des plus célèbres vitrines du vignoble bordelais. Une région d'une grande homogénéité par ses paysages vallonés, par sa géologie (sous-sol à dominante calcaire), par la concentration du vignoble et l'importance des exploitations familiales, petites ou moyennes propriétés qui contrastent avec les grands domaines du type médocain.

Le Libournais se distingue également par son Encépagement dominé par le Merlot, qui donne Finesse, rondeur et Fruité aux vins rouges et qui leur permet de bien vieillir, même s'ils s'ouvrent en général plus rapidement que ceux d'appellations à dominante de Cabernet-Sauvignon.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine La Juridiction

Une route des vins de prévue dans la région de Libournais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Juridiction.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Domaine La Juridiction et des vins de la région

1349e émission – Mathilde Boulachin et Laurent David – 25/01/2025

SAMEDI 25 JANVIER 2025 Mathilde Boulachin – Maison Pierre Chavin Audace et innovation, voici les maitres-mots de Pierre Chavin. Fondée en 2010 dans le Sud de la France, la Maison Pierre Chavin s’est imposée en quelques années comme une référence mondiale des boissons sans alcool. Pionnière et visionnaire, elle propose une gamme étendue : vins blancs, rosés, rouges ou mousseux. Laurent David – Château Edmus (Bordeaux) Découvrez le Château Edmus, un véritable joyau niché au cœur de la ...

Agriculture. Le Conseil d’État se penche ce lundi sur la certification HVE

Le Conseil d’État doit se pencher ce lundi 20 janvier sur la certification Haute valeur environnementale (HVE) qui labellise autour de 40 000 exploitations agricoles en France, dont plus de 60 % de domaines viticoles (plus de 24 000 propriétés). Il y a deux ans, un collectif constitué de différentes associations (1) avait saisi la haute juridiction, dénonçant une « tromperie du consommateur » et, r&e ...

En images : Saint-Émilion fête ses 25 ans d’inscription au Patrimoine de l’humanité

La juridiction de Saint-Émilion fêtait le ban des vendanges mais aussi les 25 ans de l’inscription de la Juridiction au patrimoine mondial de l’humanité au titre de ses paysages culturels. © Crédit photo : GUILLAUME BONNAUD / SO A lire sur SudOuest.fr ...

Le mot du vin: Oenophile

Personne qui s'intéresse à l'univers du vin et plus particulièrement à la dégustation.

Découvrez les autres régions et appellation de Bordeaux