Le Domaine La Marzocco de Chianti Rùfina en Toscane

Domaine La Marzocco
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Toscane
Il se situe en Chianti Rùfina dans la région de Toscane

Le Domaine La Marzocco fait parti des domaines à suivre à Chianti Rùfina. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Chianti Rùfina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine La Marzocco

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Découvrez le cépage: Verjus

Cépage à très haute acidité, autrefois cultivé non pour le vin mais pour la production du verjus (jus de raisin vert acide utilisé en cuisine traditionnelle pour acidifier sauces et viandes). Aujourd'hui quasi disparu, témoin du patrimoine gastronomique et viticole français, préservé pour sa valeur patrimoniale dans les collections variétales et étudié pour son intérêt historique. Cépage blanc historique français spécifique du verjus médiéval.

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Le mot du vin: Oenothèque

Cave dans laquelle sont conservées des bouteilles qui retracent l'historique d'un domaine, d'un cru, d'un vin exceptionnel, etc., et qui constituent une collection. Se dit également d'un lieu offrant à la dégustation un très large choix de vins servis au verre. Les oenothèques sont de plus en plus répandues dans les salons ouverts au public.

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