Le Domaine Selvapiana de Chianti Rùfina en Toscane

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Selvapiana

Les vins rouge du Domaine Selvapiana s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, escalopes de veau gratinées ou poulet basquaise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Selvapiana

Au nez le vin rouge du Domaine Selvapiana révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Domaine Selvapiana est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Selvapiana

• 1981avec une note moyenne de 4.60/5
• 1973avec une note moyenne de 4.50/5
• 1995avec une note moyenne de 4.50/5
• 1999avec une note moyenne de 4.45/5
• 2000avec une note moyenne de 4.40/5
• 1978avec une note moyenne de 4.30/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Selvapiana

Les vins blanc du Domaine Selvapiana s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au thon, sauce tomates, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou bruschetta tomate et jambon cru.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Selvapiana

• 2015avec une note moyenne de 3.30/5
• 0avec une note moyenne de 3.30/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Selvapiana

Les vins doux du Domaine Selvapiana s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte, tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes ou paëlla espagnole.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Selvapiana

Au nez le vin doux du Domaine Selvapiana révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Selvapiana

• 2011avec une note moyenne de 4.30/5
• 2010avec une note moyenne de 4.30/5
• 2007avec une note moyenne de 4.30/5
• 0avec une note moyenne de 4.30/5
• 2009avec une note moyenne de 4.20/5
• 2006avec une note moyenne de 4.20/5