Le Domaine La Perle d'Argent à Bordeaux

Domaine La Perle d'Argent
Le domaine propose 5 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux
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Le Domaine La Perle d'Argent fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine La Perle d'Argent

À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Perle d'Argent à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Perle d'Argent. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Perle d'Argent avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine La Perle d'Argent

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine La Perle d'Argent

Les vins rouge du Domaine La Perle d'Argent s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de bortsch (russie), souris d'agneau au thym ou magret de canard au chèvre et jambon du pays.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine La Perle d'Argent

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.

Les grands vins rosés du Domaine La Perle d'Argent

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine La Perle d'Argent

Les vins rosé du Domaine La Perle d'Argent s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de paupiettes de dinde, sauce parfumée, carpaccio de saumon aux baies roses et échalotes ou noix de saint-jacques au safran.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine La Perle d'Argent

  • Chardonnay
  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.

Les grands vins blancs du Domaine La Perle d'Argent

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine La Perle d'Argent

Les vins blanc du Domaine La Perle d'Argent s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de chinchards au vin blanc et au raisin, quiche au thon, poivron et tomate ou la pâte à galettes de blé noir traditionnelle.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine La Perle d'Argent

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Muscadelle

Le mot du vin: Aération

Pratiquée par le sommelier, l'aération consiste à passer le vin en carafe pour l'oxygéner et favoriser ainsi l'expression de la gamme aromatique et l'harmonie des saveurs.

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Découvrez le cépage: Cinsault

Rouges légers et frais, à la robe claire, aux tanins souples et à la bouche tendre, sur des arômes de fraise des bois, framboise, rose, pivoine et épices douces. Pilier absolu des rosés provençaux (Côtes de Provence AOC, Bandol rosé) auxquels il apporte finesse et fraîcheur, et composante des assemblages GSM des Côtes-du-Rhône et du Languedoc. Aussi en mono-cépage en Afrique du Sud où il est parent du pinotage. Cépage méridional français historique.

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