Domaine La SabbionaAlba della Torre
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Alba della Torre du Domaine La Sabbiona
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alba della Torre de Domaine La Sabbiona de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alba della Torre du Domaine La Sabbiona de la région d'Émilie-Romagne révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal.
Accords mets et vins avec du Alba della Torre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alba della Torre
Les accords mets et vins originaux avec le Alba della Torre
Le Alba della Torre du Domaine La Sabbiona s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée, moules au curry ou pâtes gratinées aux quatre fromages (gorgonzola, comté, emmental,....
Détails et informations techniques sur le Alba della Torre du Domaine La Sabbiona
Découvrez le cépage: Braquet
Rouges légers et élégants, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), rose, épices méditerranéennes et notes garrigues. Aussi en rosés frais et désaltérants à boire jeunes. Star de l'appellation Bellet AOC sur les coteaux niçois, signature typée du terroir des Alpes-Maritimes. Cépage noir français autochtone des Alpes-Maritimes, autrefois appelé brachet.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alba della Torre du Domaine La Sabbiona sont 2014, 0
Informations sur le Domaine La Sabbiona
Le Domaine La Sabbiona fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région d'Albana di Romagna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Albana di Romagna
Première DOCG italienne pour blanc (Émilie-Romagne, 1987, autour de Forli, Ravenne, Bologne) : Albana signature exclusive en blanc roi — abondance de sucre et acidité élevée, tanins peaux/pépins. Quatre typologies : sec léger jeune, amabile frais et fruité, dolce délicatement sucré, passito le plus reconnu international riche, succulent et séduisant. Argiles, calcaires, marnes et sables riches en fossiles, climat méditerranéen tempéré par brises adriatiques.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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