Domaine La SanglièreSensation Provence
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Sensation Provence du Domaine La Sanglière
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sensation Provence de Domaine La Sanglière de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sensation Provence
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sensation Provence
Les accords mets et vins originaux avec le Sensation Provence
Le Sensation Provence du Domaine La Sanglière s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de crozets savoyard, cari de crevettes (recette réunionnaise) ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Sensation Provence du Domaine La Sanglière
Découvrez le cépage: Verdicchio blanc
Cépage très anciennement connu dans la région centrale de l'Italie, aujourd'hui cultivé dans pratiquement toutes les régions viticoles de ce pays. Sous le nom de peverella on peut encore le rencontrer au Brésil où il a en effet très longtemps occupé de grandes superficies, ... en France il n'est quasiment pas connu. Il semblerait qu'il ait de nombreux parents en particulier avec des cépages d'origine italienne, connus ou peu connus, sans que nous puissions les citer avec certitude car le doute demeure encore, à suivre ! Le verdicchio rose existe mais n'a aucun lien de parenté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sensation Provence du Domaine La Sanglière sont 2014, 2016, 2013
Informations sur le Domaine La Sanglière
Le Domaine La Sanglière fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
Le mot du vin: Distingué
Se dit d'un vin fin et élégant remarquable dans sa catégorie.
