Le Domaine La Siluetta de Montepulciano d'Abruzzo aux Abruzzes

Domaine La Siluetta
Le domaine propose 7 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines des Abruzzes
Il se situe en Montepulciano d'Abruzzo dans la région des Abruzzes

Le Domaine La Siluetta fait parti des domaines à suivre à Montepulciano d'Abruzzo. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Montepulciano d'Abruzzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine La Siluetta

À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Siluetta à Montepulciano d'Abruzzo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Siluetta. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Siluetta avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine La Siluetta

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine La Siluetta

Les vins rouge du Domaine La Siluetta s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique", gratin de macaroni mascarpone/gorgonzola ou rôti de veau grand-mère madou.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine La Siluetta

En bouche le vin rouge du Domaine La Siluetta est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine La Siluetta

  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.45/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine La Siluetta

  • Negroamaro
  • Montepulciano
  • Primitivo

À la découverte de la région viticole de Montepulciano d'Abruzzo

La région viticole du Montepulciano d'Abruzzo se situe dans la région aux Abruzzes en Italie. En bouche du Montepulciano d'Abruzzo est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1236 domaines et châteaux dans la région du Montepulciano d'Abruzzo, produisant 1974 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Montepulciano d'Abruzzo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins rosés du Domaine La Siluetta

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine La Siluetta

Les vins rosé du Domaine La Siluetta s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou poisson gras comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, côtelettes d'agneau sauce espagnole ou papillote de saumon à la poêle.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine La Siluetta

  • Primitivo

Découvrez le cépage: Negroamaro

Negroamaro est un cépage italien originaire des Pouilles (région du sud de l'Italie). Il est pleinement adapté à un climat méditerranéen car il résiste très bien à la sécheresse et à la chaleur et sa maturité optime est atteinte avec un certain déficit hydrique. Le raisin est très productif et sa vinification favorise des vins à faible teneur en alcool et riches en couleur. Il produit des vins intenses, aux tanins mûrs et à la couleur tendant vers le rouge sombre avec des reflets violacés. Il présente des arômes très complexes (dried-herbes, épices, fruits secs, poivre) et des saveurs présentes en bouche qui rappellent la réglisse, la griotte et la pâte à tartiner. Le nom du cépage vient du latin « nigra amarus » qui signifie « noir amer », ce qui fait directement référence aux caractéristiques de couleur et de saveur de cette variété.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine La Siluetta

Une route des vins de prévue dans la région de Montepulciano d'Abruzzo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Siluetta.

Découvrez le cépage: Primitivo

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

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