Le Domaine La Vieille Cloche de Libournais à Bordeaux

Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine

2.8

Ses vins obtiennent une note moyenne de 2.8

Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Bordeaux

Il se situe en Libournais dans la région de Bordeaux

Le Domaine La Vieille Cloche fait parti des domaines à suivre à Libournais. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Libournais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine La Vieille Cloche

À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Vieille Cloche à Libournais parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Vieille Cloche. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Vieille Cloche avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine La Vieille Cloche

Domaine La Vieille Cloche - Saint Emilion Grand Cru

Saint Emilion Grand CruDomaine La Vieille Cloche

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine La Vieille Cloche

Les vins rouge du Domaine La Vieille Cloche s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, tajine d'agneau aux olives et miel ou rôti de biche au four.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine La Vieille Cloche

Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Merlot

À la découverte de la région viticole de Libournais

Riche en vins de réputation mondiale, comme les saint-émilion grands crus et les Pomerol, le Libournais occupe la rive droite de la Dordogne, aux confins du Périgord. La région tire son nom de la cité portuaire de Libourne, où s'implantèrent de nombreux négociants corréziens au début du XIXe s. Mais son fleuron est la petite cité médiévale de Saint-Emilion, classée au patrimoine mondiale de l'Unesco et l'une des plus célèbres vitrines du vignoble bordelais. Une région d'une grande homogénéité par ses paysages vallonés, par sa géologie (sous-sol à dominante calcaire), par la concentration du vignoble et l'importance des exploitations familiales, petites ou moyennes propriétés qui contrastent avec les grands domaines du type médocain.

Le Libournais se distingue également par son Encépagement dominé par le Merlot, qui donne Finesse, rondeur et Fruité aux vins rouges et qui leur permet de bien vieillir, même s'ils s'ouvrent en général plus rapidement que ceux d'appellations à dominante de Cabernet-Sauvignon.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine La Vieille Cloche

Une route des vins de prévue dans la région de Libournais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Vieille Cloche.

Domaine Alain Plantade Libournais
Domaine Alain Roux & Fils Libournais
Domaine Alma Torera Libournais
Domaine Almaden Libournais
Domaine Antoine Clement Libournais
Domaine Archambaud Libournais
Domaine Ardurels Libournais
Domaine Arnaud Beylot Libournais
Domaine August Libournais
Domaine B Delol Libournais
Domaine Balthazar Libournais
Domaine Baron de Chansay Libournais
Domaine Baron de Fresnoye de Flers Libournais
Domaine Baron de Lirondeau Libournais
Domaine Baron de M Libournais

Domaine Baron de Montfort Libournais avec comme vigneron Jean-Baptiste R&eacutemy
Domaine Baron de Venzac Libournais
Domaine Baron La Clave Libournais
Domaine Baudrand Gaudet & Fils Libournais
Domaine Beau Rivalon Libournais
Domaine Begue-Heppelmann Libournais
Domaine Bellerue Libournais
Domaine Bellevue Rodinat Libournais
Domaine Bernard Darcos Libournais
Domaine Bernard Levrault Libournais
Domaine Bernard Taillan Libournais
Domaine Biscarlat Libournais
Domaine Bistro Mundo Libournais
Domaine Bizelles Libournais
Bodega En Francia Libournais

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Domaine La Vieille Cloche et des vins de la région

« Vendre son vin à la propriété est devenu central »

Blanc du Languedoc de l’appellation Côtes de Thongue, la cuvée n°7 du domaine La Croix Belle. LA CROIX BELLE A deux pas du Jardin des plantes, à Paris, dans l’auberge Baca’v qu’il dirige depuis un an et demi, le chef Gilles Choukroun joue avec les saveurs, de ses pianos à sa cave. Il revisite des plats de bistrot à sa sauce, riche d’herbes fines et d’épices douces, les associant avec des crus connus ou méconnus, tous à des prix très abordables. A tel point qu’il est désormais inscrit dans ...