Le Domaine Laherte Freres en Champagne

Domaine Laherte Freres
Le domaine propose 39 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 233 des domaines de Champagne
Il se situe en Champagne
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Le Domaine Laherte Freres fait parti des domaines à suivre à Champagne. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Laherte Freres est un magnifique domaine viticole situé en Champagne, en France. C'est l'une des entreprises les plus anciennes de la région, avec une histoire remontant à 1849. En fait, Laherte Freres est l'un des derniers domaines viticoles restant dans le vignoble familial depuis une longue histoire de nombreuses générations. Le domaine s'étend sur plus de 12 hectares de vignobles, dont la plupart se trouvent à Chavot, dans la municipalité d'Epernay. Les vignes sont plantées sur des sols calcaires, argileux et parfois légèrement sablonneux, offrant une qualité optimale du raisin. Le domaine viticole est reconnu pour ses méthodes de culture respectueuses de l'environnement. Ils sont fiers d'utiliser des produits naturels à chaque étape de la vinification et de la vinification, et même dans l'application des produits chimiques, les plus faibles concentrations et le moins toxiques sont choisis. Le domaine utilise également des méthodes naturelles pour empêcher les dommages aux vignes, telles que le débroussaillage et l'utilisation des huiles essentielles. En outre, le domaine viticole fait ce qu'il peut pour minimiser les effets de la viticulture sur les terres entourant les vignes, ce qui les distingue par rapport à d'autres domaines voisins. Le Domaine Laherte Freres produit une variété de vins mousseux réputés pour leur régularité et leur grande qualité. Les vins de Laherte Freres comprennent une sélection de blancs, blancs demi-secs et secs, ainsi qu'un assortiment de Rosés et de champagnes âgés. Les vignes produisent des raisins tels que le Pinot Mélan et le Chardonnay, ce qui permet au vignoble de produire des champagnes à la fois fruités et complexes. La ligne de produits Laherte Freres offre également du vin pétillant et des champagnes libres de sulfites pour répondre aux préférences de tous les clients. Le Domaine Laherte Freres est prêt à partager l'expérience du vin avec le monde entier à travers ses produits variés et ses méthodes respectueuses de l'environnement.

Top des meilleurs vins du Domaine Laherte Freres

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Laherte Freres à Champagne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Laherte Freres. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Laherte Freres avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Laherte Freres

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Laherte Freres

Les vins effervescent du Domaine Laherte Freres s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou poisson gras comme par exemple des recettes de tripes à la mode de caen, crevettes au curry et lait de coco ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Laherte Freres

Au nez le vin effervescent du Domaine Laherte Freres révèle souvent des types d'arômes de pommes, pomme verte ou minéral et parfois aussi des arômes de toasté, brioche ou évolution (vieillissement). En bouche le vin effervescent du Domaine Laherte Freres est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Laherte Freres

  • 2015avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.25/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.21/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.16/5
  • 0avec une note moyenne de 4.15/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Laherte Freres

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Meunier

À la découverte de la région viticole de Champagne

Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.

Et pourtant, il y a trois raisons principales dont nous pouvons être raisonnablement certains. Tout d'abord, les bulles importantes, qui le distinguent des vins moins "excitants". Deuxièmement, les prix élevés que le champagne commande, qui lui donnent un sentiment d'exclusivité et de spécificité. Troisièmement, deux siècles de marketing astucieux auprès d'une base de consommateurs consentants et très réceptifs.

Située à une latitude nord de 49°N, la région de Champagne se trouve à la limite nord des régions viticoles du monde, avec des températures moyennes plus basses que dans toute autre région viticole française. Dans ce type de ClimatFrais, la saison de croissance est rarement assez chaude pour faire mûrir les raisins au niveau requis pour une Vinification standard. Même dans les années tempérées, les raisins de Champagne portent encore la marque de l'Acidité d'un climat marginal, et ce n'est que la découverte de la Fermentation secondaire qui a permis d'obtenir un style de vin capable d'exploiter - et même d'embrasser - cette acidité. Le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay sont les principaux Cépages utilisés pour l'élaboration du Champagne - une recette utilisée pour les vins mousseux dans le monde entier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Laherte Freres

Une route des vins de prévue dans la région de Champagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Laherte Freres.

Découvrez le cépage: Pinot Meunier

Pinot meunier (cépage noir) : il est appelé meunier tout simplement et pinot meunier en Champagne, son véritable fief au point d’y occuper le tiers du vignoble soit près de 11 000 ha. Il est ainsi le deuxième cépage le plus planté derrière le pinot noir (38 %) et devant le chardonnay (28 %). Dans le seul département de la Marne, il couvre à lui seul 8410 ha soit 37 % des surfaces. A Charly-sur-Marne par exemple, il occupe 80% des 320 ha faisant de cette commune la capitale champenoise du pinot meunier. On pourrait croire que cette position presque dominante lui vaudrait une reconnaissance à la hauteur de ce qu’il apporte au Champagne. <br> Que nenni ! Ce cépage, ce légendaire morillon taconné, à l’instar du fromenteau (pinot gris) du Moyen Âge, donna à la France du XIIe au XVIIe siècle ses plus grands vins blancs pour être finalement oublié, délaissé et presque balayé de la carte des cépages à l’arrivée du chardonnay. A voir ses minuscules grappes, compactes et à très petits grains à la peau épaisse et noire mais à chair incolore, nulle doute ! Il appartient bien (par mutation) à la famille des pinots dont l’instabilité est proverbiale. Il se distingue d’ailleurs du pinot noir par une villosité plus marquée et par ce fin duvet blanchâtre sur la face inférieure des jeunes feuilles (cotonneuses), à l’apparence de farine qui lui vaut son surnom de meunier (même nom évocateur en allemand avec müller).

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