Domaine Lämmlin SchindlerWeissburgunder VDP.Ortswein Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Weissburgunder VDP.Ortswein Trocken du Domaine Lämmlin Schindler
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Weissburgunder VDP.Ortswein Trocken de Domaine Lämmlin Schindler de la région de Baden est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Weissburgunder VDP.Ortswein Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weissburgunder VDP.Ortswein Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Weissburgunder VDP.Ortswein Trocken
Le Weissburgunder VDP.Ortswein Trocken du Domaine Lämmlin Schindler s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de sushi rouget, maquereau, thon, saumon, noix de saint jacques sur lit de poireaux ou pommes de terre en robe de chambre.
Détails et informations techniques sur le Weissburgunder VDP.Ortswein Trocken du Domaine Lämmlin Schindler
Découvrez le cépage: Varousset
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Weissburgunder VDP.Ortswein Trocken du Domaine Lämmlin Schindler sont 2017, 2015, 0, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Lämmlin Schindler
Le Domaine Lämmlin Schindler fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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