Le Domaine Lämmlin Schindler de Baden

Domaine Lämmlin Schindler
Le domaine propose 46 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 440 des domaines de Baden
Il se situe en Baden

Le Domaine Lämmlin Schindler fait parti des domaines à suivre à Baden. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Lämmlin Schindler

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Lämmlin Schindler à Baden parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Lämmlin Schindler. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Lämmlin Schindler avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Lämmlin Schindler

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Lämmlin Schindler

Les vins rouge du Domaine Lämmlin Schindler s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de choucroute garnie (avec astuces donc à faire !!!), pavés de saumon sauce soja ou ravioles à la crème et au jambon.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Lämmlin Schindler

Au nez le vin rouge du Domaine Lämmlin Schindler révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Lämmlin Schindler est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Lämmlin Schindler

  • 2013avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Lämmlin Schindler

  • Spätburgunder
  • Blaufränkisch
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Baden

Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.

Les grands vins blancs du Domaine Lämmlin Schindler

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Lämmlin Schindler

Les vins blanc du Domaine Lämmlin Schindler s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de baeckeoffe, tarte au thon et fromage frais ou quiche estivale au thon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Lämmlin Schindler

En bouche le vin blanc du Domaine Lämmlin Schindler est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Lämmlin Schindler

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.92/5
  • 0avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Lämmlin Schindler

  • Grauburgunder
  • Gutedel
  • Weissburgunder
  • Cabernet Blanc
  • Chardonnay
  • Gewürztraminer

Découvrez le cépage: Blaufränkisch

Rouges structurés et élégants, à la robe rubis profonde aux reflets violacés, aux tanins fermes et à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, griotte), fruits noirs (mûre, cassis), épices, poivre noir, herbes et notes minérales. Beau potentiel de garde. Star absolue des grands rouges du Burgenland (Mittelburgenland DAC, Leithaberg DAC). Synonymes : kékfrankos en Hongrie, lemberger en Allemagne. Cépage autrichien autochtone, l'un des plus anciens d'Europe centrale.

Les grands vins doux du Domaine Lämmlin Schindler

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Lämmlin Schindler

Les vins doux du Domaine Lämmlin Schindler s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes à l'italienne, lasagnes au saumons ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Lämmlin Schindler

  • 0avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Lämmlin Schindler

  • Chardonnay

Le mot du vin: Marc

Partie solide issue du pressurage du raisin (rafles, pépins, pellicules).

Les grands vins rosés du Domaine Lämmlin Schindler

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Lämmlin Schindler

Les vins rosé du Domaine Lämmlin Schindler s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche sans pâte brocolis et bleu.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Lämmlin Schindler

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Lämmlin Schindler

  • Spätburgunder

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Lämmlin Schindler

Une route des vins de prévue dans la région de Baden ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Lämmlin Schindler.

Découvrez le cépage: Fumé Blanc

Blancs secs structurés et aromatiques élevés en fûts de chêne, à la robe dorée, à la bouche ample et boisée à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse), fruits exotiques (fruit de la passion, mangue), fleurs blanches et notes vanillées, toastées et grillées du bois. Cultivé en Californie (Napa, Sonoma), Afrique du Sud et Australie. Nom commercial du sauvignon blanc popularisé par Robert Mondavi dans les années 1960 pour les vinifications boisées.

Actualités du Domaine Lämmlin Schindler et des vins de la région

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Le mot du vin: Marc

Partie solide issue du pressurage du raisin (rafles, pépins, pellicules).