Le Domaine L'Arbre Viké de Côtes de Toul de Moselle

Domaine L'Arbre Viké
Le domaine propose 11 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 44 des domaines de Moselle
Il se situe en Côtes de Toul dans la région de Moselle

Le Domaine L'Arbre Viké fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Côtes de Toul à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine L'Arbre Viké

À la recherche des meilleurs vins du Domaine L'Arbre Viké à Côtes de Toul parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine L'Arbre Viké. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine L'Arbre Viké avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine L'Arbre Viké

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine L'Arbre Viké

Les vins blanc du Domaine L'Arbre Viké s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine L'Arbre Viké

  • Auxerrois

À la découverte de la région viticole de Côtes de Toul

Côtes de Toul est un vin d’appellation d’origine contrôlée depuis 1998. En 1951, une importante campagne de replantation a été entreprise. Il est élaboré dans la zone située à l’ouest de Nancy et au Sud-Ouest sur la rive gauche de la Moselle, en Meurthe-et-Moselle précisément. Le vignoble, réparti sur 100 hectares, bénéficie d’une exposition sud et sud-est entrainant des conditions climatiques idéales (ensoleillement optimal).

Il produit principalement du vin gris issu du gamay. Ce dernier est obtenu par Pressurage immédiat du raisin qui vient d’être récolté. Le vin blanc est quant à lui élaboré à partir du CépageAuxerrois, tandis que le vin rouge profite du Pinot noir. Les vins blancs et gris sont conseillés avec des crustacées, du poisson, de la quiche et de la charcuterie, tandis que le vin rouge accompagne plutôt les viandes rouges.

Les vins se conservent le plus souvent entre 3 et 4 ans.

Les grands vins rouges du Domaine L'Arbre Viké

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine L'Arbre Viké

Les vins rouge du Domaine L'Arbre Viké s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de ramen burger.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine L'Arbre Viké

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine L'Arbre Viké

  • Gamay

Découvrez le cépage: Bombino blanc

Cépage très anciennement cultivé dans le sud de l'Italie région des Pouilles plus précisément. Aujourd'hui, on peut le rencontrer dans beaucoup d'autres régions viticoles italiennes, entre autres les Abruzzes, le Latium, les Marches, Emilie-Romagne, ... en France il n'est quasiment pas connu. Il a très certainement de nombreux parents d'origine italienne, connus ou moins connus, sans que nous puissions les citer avec certitude d'autant que nous leur trouvons des synonymes identiques. On peut toutefois affirmer que le trebbiano des Abruzzes n'est pas le Bombino blanc et que le bombino noir n'a aucun lien de parenté avec le blanc.

Les grands vins rosés du Domaine L'Arbre Viké

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine L'Arbre Viké

Les vins rosé du Domaine L'Arbre Viké s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de tournedos rossini.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine L'Arbre Viké

  • Gamay

Le mot du vin: Tressallier

Cépage blanc de l'Allier identique au sacy cultivé en Bourgogne. Rarement vinifié seul, il entre dans l'assemblage des vins blancs de Saint-Pourçain, associé au chardonnay, cépage principal de l'appellation. Syn. : sacy.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine L'Arbre Viké

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes de Toul ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine L'Arbre Viké.

Découvrez le cépage: Auxerrois

L’auxerrois est un cépage blanc natif de Lorraine , qui se plait aussi en Alsace et en Val de vallée de la Loire où il a pris son essor en 1950. Son nom viendrait des pépinières d’Auxerre où il a trouvé refuge pendant la guerre 39-45. Souvent appelé pinot auxerrois, il fait partie de l’encépagement des AOC Moselle, Alsace, Côtes-de-Toul. Il est aussi utilisé dans l’élaboration du Crémant d’Alsace.Il ne faut pas confondre l’auxerrois avec le côt ou le malbec, qui sont des cépages rouges de la région de Cahors et qui peuvent porter le même nom. Les grappes de l’auxerrois sont de taille moyenne avec des petites baies. C’est un cépage semi-tardif dont les bourgeons ne sortent que si les températures sont bien au-dessus de 10°C.Les vins issus de l’auxerrois se traduisent par de la finesse et l’acidité et des arômes subtils de fruits exotiques, de fruits et fleurs blanches. En France, il représente 1.600 hectares de production et quelques petites parcelles d’auxerrois sont également présentes au Luxembourg, en Allemagne, au Canada et en Afrique du Sud (2.300 hectares au total).

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Le mot du vin: Tressallier

Cépage blanc de l'Allier identique au sacy cultivé en Bourgogne. Rarement vinifié seul, il entre dans l'assemblage des vins blancs de Saint-Pourçain, associé au chardonnay, cépage principal de l'appellation. Syn. : sacy.

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