Le Domaine Latrille de Libournais à Bordeaux

Domaine Latrille
Le domaine propose 4 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 4393 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Libournais dans la région de Bordeaux

Le Domaine Latrille fait parti des domaines à suivre à Libournais. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Libournais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Latrille

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Latrille à Libournais parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Latrille. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Latrille avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux du Domaine Latrille

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Latrille

Les vins doux du Domaine Latrille s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

À la découverte de la région viticole de Libournais

Rive droite bordelaise autour de Libourne, berceau mondial des grands Merlots. Rouges veloutés et opulents aux notes signature de prune mûre, cerise noire, truffe, cacao, cuir et épices douces, tanins ronds et bouche charnue — vins de grande garde. Merlot dominant (70-80%) prospère sur argilo-calcaires froids, complété par Cabernet Franc (« Bouchet ») aux notes de framboise et poivron. Stars : Saint-Émilion (UNESCO), Pomerol (Pétrus), Fronsac.

Les grands vins rouges du Domaine Latrille

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Latrille

Les vins rouge du Domaine Latrille s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, couscous algérien ou fondue comtoise (très digeste).

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Latrille

  • Malbec

Découvrez le cépage: Malbec

Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.

Les grands vins blancs du Domaine Latrille

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Latrille

Les vins blanc du Domaine Latrille s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: Rosé de saignée

Méthode d'élaboration du rosé consistant à écouler en partie une cuve de rouge après quelques heures de macération. Plus la macération est longue et plus la couleur est soutenue. Cette pratique donne des rosés riches et expressifs.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Latrille

Une route des vins de prévue dans la région de Libournais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Latrille.

Découvrez le cépage: Ehrenfelser

Blancs aromatiques et fruités, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de pêche, abricot, fleurs blanches et notes minérales légères. Aussi en moelleux botrytisés (Spätlese, Auslese). Cultivé en Allemagne, au Canada et en Colombie-Britannique pour les blancs secs et moelleux, plus précoce que le Riesling. Cépage blanc allemand obtenu en 1929 à Geisenheim (riesling × knipperlé).

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